料理一覧

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三鷹のワイン

三鷹はキーウィが名産らしくワインを作ったんですって。小金井の女の子が激こみの中央線 のなか買ってくれました。冷蔵庫で冷やすこと1日、開けま...

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かます

かますっていうと干物を連想しますよね。 でも今日デパ地下で一匹780円のかますが二匹で五百円でいいよ。ってお兄さんが言うので買ってきました...

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ホルモン大好き

あたらしい派遣の三重出身の女子と新宿は歌舞伎町のホルモンはなけんへ。 松坂から来たといえば私達もちっと緊張しますが。 肉オークションなん...

だらだらの休み

会社は暇です。 なので休みました。 朝4時に起きてゴルフに行く夫のコーヒーと朝ご飯用意。 二度寝で6時に起きました。 休みだと思うと...

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月曜日の朝は遅延

体調を崩したお客様がいらして電車が最寄り駅では三分遅れだったのが新宿駅に着いたら20分遅れに。 どうして早めに降りないのか? 自分がどの...

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ラーメン二郎

久しぶりの平日休みだったので雨が上がったのでラーメンでも行こうかな、と思ってどこ? たかがラーメンされどラーメン。 考えるんですよ。 ...

もり家のうどん

讃岐うどんの名店もり家さんの手打ちうどんをいただいたので朝から茹でました。プレミアムとある通り消費期限も短い添加物なしの一品。 家...

節分のお豆リメイクで

また雪。雪かきでからだも痛いのですが先週節分でまいたお豆が残っていたので バルサミコ酢につけておいたのを思い出して食べてみました。 普通...

ここは雪国

我が家は東京都と神奈川県の県境。なのに2月8日の雪はまるで雪国でした。 一人は入れるかまくらを家族が作成。 翌日車の上の雪を...

コロッケ

寒くなってくるとじゃがいもが登場します。 ほっくほくのじゃがバターでも久しぶりにコロッケ作ってみようと思ったのはパン粉が少し余って...

鶏むね肉でハム

いつも作っているハムですが今回は塩が違います。 創健社で売っているイタリアの塩。 クックパットでも皆さんアップしているので作り方...

台風の置き土産

三連休の最後、日本はあちこち被害がありましたが出勤だったので駅迄は車で送ってもらい会社に行く途中銀杏が至るところに落ちていました。 ...

夏だカレーだ!

オージービーフの切り落としが余っていたのでカレーを作ることに。 ちょうど取り寄せている野菜セットに大きなナス入っていたので夏カレー風かな。...

セロリは嫌いですか

セロリって嫌いな人が多いようで。歌われてしまうくらいですよね。 でも私はおばあちゃんも好きだったし父親が痛風になってから結構食卓に...

お魚カルパッチョ風

蒸し暑くて一般的には食欲が落ちる季節ですね。 私は反対にもりもり食べられちゃうんですが家族のためにあっさりしたカルパッチョを作りま...