三右ヱ門 町田 うなぎ料理

夫の還暦、母の日を兼ねて町田駅近くのうなぎ料理店さんよもに行きました。
入り口の造りが料亭風でちょっと赤坂とかの気分になりテンションが上がります初めてだったのでコースで、高齢の母も一緒なので個室を予約していたのですぐに通してもらえました。
18時なのでまだ店内には1組しかいませんでした。
とりあえずのビールで乾杯(^^)/▽☆▽\(^^)
最初の盛り合わせ。1、うなぎのパイ包み2、カラスミ大根3、湯葉にウニがのったもの4、豚のテリーヌ5、黒豆のマスカルポーネ和え6、うなぎの竜田揚げ7、ホタルいかの沖漬け8、茶碗蒸し。
どれも美味しい。
こうきたら日本酒ですよねぇ。
さつま揚げをお出しでおすまし風に仕立てた暖かいお椀でお腹が暖まったところでタケノコのしんじょ。
うなぎの肝焼き。
しめはうなぎ茶漬け。
母も珍しいお料理に感動してくれてよかった。

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