パプリカの赤で気合い

台風がノロノロでずっとじめじめしているのが嫌ですね。
少しでも気分Upに赤いパプリカと豚肉と空芯菜で炒めもの。
豚肉は生姜とお酒につけて置いたのでお醤油足して
片栗粉まぶしてさっと揚げあとは全部炒めて軽くお塩ふるだけ。
で、最後にお醤油ぱらっとかけて出来上がり。
でも会社の女の子に言わせると「ぱらっととか片栗粉まぶしてとかどれくらいの量なのか教えて！小さじとかCUP二分の一とか」とよく言われます。
そりゃある程度は私だって考えて使ってますけど
かなりいい加減なことは認めます😋