山芋のグラタン

どんより曇った月曜日。
でも１週間の始まりだからちょっぴりの気合いいれますか。
山芋で粘り強くなんてね。
山芋のすりおろしに卵1個を混ぜてソーセージと溶けるチーズをオン❗
オーブントースターで焦げ目がつくくらい焼いて出来上がりです。時間がない朝でも簡単。ソーセージをベーコンにしたりお醤油で下味つけてネギをチーズの下に散らしたりアレンジ自由で見た目もナイスですよ。