日曜日はカレーにしよう

朝からお弁当作り。
後片付け終わったらすぐにLunchって慌ただしいわぁ。でもせっかくのお休みだから夜は冷蔵庫にあるものでカレーにしましょう。
佐賀県から届いた大きな茄子があるのでチキンカレーに。鳥はヨーグルトにつけておいて。同じくごぼうも来ているのでたたきごぼうも。ごぼうはお酢入りの水で茹でてたっぷりのすり胡麻。夜の一品完成。

カレーにナン作ってみました。あまり時間がなくてオーブンの発酵機能で。