銀座ウエストのポロンのまねっこ作ってみました

寒くて空も怪しいお休みの日、以前からピヨママのコツコツ投資でも右往左往
ピヨママさんがレシピを紹介してくださっていて
更にインデックス投資女子のおぱるさんが美味しそうに作っていた「銀座ウエスト」のポロンというお菓子のそっくりさんを作るには最適とばかり
作ってみました。

粉類はいちいち計量しなくてもビニール袋で順番に足していけばいいのに量ってしまいました。
ビニール袋の粉を空気を含ませるようにフリフリ。
柔らかくなったバターへ粉を入れてさっくり混ぜたらまたビニール袋に戻して一つにまとめて冷蔵庫で寝かせておきます。

丸めてオーブンへ。

粉砂糖は二度づけしてみたけどパホパホつかないのはなんでかな?見た目がちょっとね。
ココアが好きなので味は二種類にしてみました。
くるみを刻んで入れたのでお味はとってもいいんだけど本家にはかなわない、でもとまらない美味しさでした。

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