コロッケ

寒くなってくるとじゃがいもが登場します。
ほっくほくのじゃがバターでも久しぶりにコロッケ作ってみようと思ったのはパン粉が少し余っていたのと朝サンドイッチ作って耳が大量にでたからという余り物大作戦。
じゃがいもは茹でてその間に玉ねぎみじん切りとひき肉炒めて湯であがったじゃがいもの水分飛ばして混ぜて熱々をコロッケ型に。
やっぱり揚げたては美味しい！
ウスターソース、ケチャップ、粒マスタードもいいね。